PJU BREJÃO - AULA PRÁTICA COMO RETIRAR A MUCILAGEM DO MARACUJÁ
No dia 21 de setembro de 2013 os alunos do PJU Brejão participaram de uma aula prática da disciplina de agroextrativismo sobre: como retirar a mucilagem que fica aderida nas sementes e que torna a germinação desta sementes mais difícil. Nesta aula foi explicado as formas de retirada da mucilagem com a cal virgem, e o de fermentação e a importância da prática. O modelo utilizado na prática foi a da cal que é a maneira mais rápida.
Procedimento:
*Seleção dos frutos (livres de doenças e pragas) e que sejam oriundos de locais diferentes para se evitar a incompatibilidade na fecundação.
*Lavagem dos frutos.
*Corta-se os frutos com faca devidamente esterilizada.
*Em seguida as sementes devem ser colocadas em uma peneira.
*Retira-se com a 1ª lavagem o resto de suco e impurezas que ficam nas sementes.
*O próximo passo, coloca-se a cal virgem sobre as sementes espalhando e deixando uma leve camada.
*Aguarda-se 30 minutos de repouso, tempo este suficiente para eliminar a mucilagem aderida.
*A próxima etapa deve-se colocar as sementes com a peneira em água corrente esfregando as sementes e assim eliminando a mucilagem e a cal.
*Por último antes do plantio as sementes devem ficar dispostas em papeis ou jornais para que sequem a sombra por 2 ou 3 dias.
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