Na última
terça feira dia 15 de julho de 2014, o núcleo de Palmeirina realizou uma
atividade de qualificação profissional - (Arco Administração). A atividade trabalhada foi a de confecção de
chocolates, ministrada pela qualificadora Teresa Cristina e a aluna
Kênia do núcleo de Garanhuns (CAIC), que atualmente comercializa chocolates
após ter participado de uma oficina oferecida pelo projovem urbano.
A oficina que foi proposta pela coordenação do polo agreste meridional, articulada junto à coordenação pela qualificadora profissional
Luciana Bizarria, realizada na cozinha da escola Alonso Bernardo que foi
cedida gentilmente pela gestora Mirian Espíndola. Participaram desta atividade
13 alunos do núcleo que aprenderam como confeccionar o chocolate, a embalagem e
a comercialização do produto.
Quando foram propostas estas atividades pela coordenação, pensou-se
inicialmente no desenvolvimento da qualificação profissional e na formação técnica
específica, que independente da não oferta pelo programa deve ser trabalhado
pelos qualificadores.
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